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Rhum arrangé de Fifine

pour une bouteille
2 volume de rhum charette (de préférence)
1 volume de sirop de canne
l’Équivalent d’un dés de gingembre
une gousse de vanille

dans un saladier mélanger le rhum et le sirop de canne
presser au presse ail le gingembre au dessus du liquide réserver la pulpe
couper la gousse de vanille dans sa longueur racler libérer les petites graines dans le liquide
verser le mélange dans la bouteille mettre la gousse de vanille ouverte et la pulpe du gingembre.
laisser reposer au minimum 2 mois dans un coin.

Se boit à l’apéro et en digestif

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